Blauburgunder Auslese AOC
CHF 29.00 inkl. MwSt.
Weindetails
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Produzent | Weingut Anjan Boner |
| Region | Malans |
| Land | Schweiz |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Klassifikation | AOC |
| Traubensorte | Pinot Noir (100%) |
| Trinktemperatur | 16–20 °C |
| Lagerpotenzial | 8 Jahre |
Vorrätig
Beschreibung
Vinifikation
Vergährung im Stahltank, anschliessend 12 Monate im Barrique
Der Produzent
Weingut Anjan Boner
Das Weingut Anjan Boner in Malans steht für eine junge, kreative und leidenschaftliche Winzerhandschrift. Anjan Boner führt den traditionellen Familienbetrieb mit frischen Ideen und produziert Weine, die deutlich seine persönliche Stilistik tragen. Seine Arbeit verbindet Bündner Weinbautradition mit moderner Präzision – und das Ergebnis sind authentische, charaktervolle Weine, die sich angenehm vom Mainstream abheben.
Auf rund 3 bis 3.5 Hektaren entstehen vielfältige Weine, darunter Riesling-Sylvaner, Pinot Blanc, Chardonnay, Freisamer und Pinot Noir, die das besondere Terroir der Malanser stein- und kalkgeprägten Lagen präzise widerspiegeln. Jeder Wein wird mit viel Sorgfalt und persönlichem Engagement vinifiziert, getragen von Anjan Boners spürbarer Leidenschaft und seinem Anspruch, Weine mit emotionaler Tiefe und klarer Handschrift zu schaffen.
